Molto si è detto a proposito delle varianti del gioco del Burraco, cercando di capire quali siano le regole dei vari modi di giocare e le differenze dal gioco tradizionale.
Però, va considerato che anche il Burraco è una variante, che nasce da un gioco più antico che è quello della Canasta. Anche se non si hanno notizie certe sull’origine dell’uno né dell’altro, è possibile affermare con abbastanza certezza che la Canasta sia la fonte da cui si è sviluppato il Burraco.
È molto difficile anche indagare sulle varie fasi di sviluppo e differenziazione tra i due giochi, che, pur appartenendo alla stessa famiglia di giochi, quella della Pinnacola, hanno delle differenze piuttosto rilevanti, sia nello svolgimento del gioco che nelle regole che lo determinano.
(Per le differenze tra i due giochi si rimanda all’articolo “Burraco e Canasta: cosa cambia?”)
