Le varianti del Burraco sono tantissime. Si può davvero giocare a Burraco in un numero qualsiasi di giocatori, pari o dispari, e questo è sicuramente uno dei fattori che ha contribuito a dare tanta popolarità e tanto successo al Burraco.
Ma a volte, quando capita di giocare a Burraco con delle persone che non si conoscono, si corre sempre il rischio di assistere a dei veri orrori del Burraco. Infatti, le regole di questo gioco (che sono state codificate in modo ufficiale solo in tempi molto recenti) sono state adattate alle diverse esigenze dei giocatori e può succedere che ci si trovi a giocare con delle regole che non si conoscono.
Anche perché, e questo va detto, che la fantasia di noi italiani non ha limiti. E il gioco del Burraco ha subito diverse modifiche in questo senso. Senza contare le varianti classiche – come il burraco a cinque o a tre giocatori, o quello a sei, tutte varianti più o meno accettate, a volte si incappa in dei veri e propri stravolgimenti del regolamento del gioco.
Alcuni giocatori, ad esempio, ammettono la pinellata (combinazione composta da sole pinelle, mutuata dalla Canasta) alla quale viene anche attribuito un punteggio maggiore rispetto al burraco tradizionale, il tutto senza tenere conto che il regolamento del Burraco vieta espressamente questo tipo di scala.
Oppure ci sono giocatori che attribuiscono un punteggio diverso agli onori, o, ancora, prevedono una decurtazione di un punteggio diverso rispetto a quello comunemente utilizzato.
Tutto questo per dire che il gioco del Burraco si presta facilmente a interpretazioni e modifiche ma, apportando troppi cambiamenti, in modo particolare se questi stravolgono il regolamento, c’è il rischio di non giocare più a Burraco, ma ad un altro gioco che del Burraco ha solo il nome.
